Primer Curso IWA: Iniciación al vino se ha finalizado con exito.
Co-fundador y profesor Jonas Tofterup es el primer Master of Wine danés tras apuebar el Master of Wine.
Jonas Tofterup MW se une a los escasos 384 Masters of Wine en el mundo: IMW
Los resultados de las pruebas del Master of Wine se dieron a conocer este 22 de febrero 2019, donde el mismo instituto anunció en su página web: “El Instituto de Masters of Wine se complace en anunciar seis nuevos Masters of Wine, de seis países diferentes. Los nuevos Masters of Wine son Edouard Baijot MW (Francia), Nicholas Jackson MW (EE. UU.), Brendan Jansen MW (Australia), Jonas Röjerman MW (Suecia), Harriet Tindal MW (Irlanda) y Jonas Tofterup MW (España). Ahora hay 384 MW en el mundo, con sede en 30 países. Los nuevos miembros de la IMW han demostrado su comprensión de todos los aspectos del vino al aprobar el examen Master of Wine, reconocido mundialmente por sus rigurosos y altos estándares. El examen de MW consta de tres etapas y culmina con la presentación de un trabajo de investigación final, un estudio en profundidad sobre un tema relacionado con el vino de cualquier área de las ciencias, las artes, las humanidades o las ciencias sociales.
Además de aprobar el examen, todos los MW deben firmar el código de conducta de MW antes de que se utilicen para usar las iniciales MW. El código de conducta requiere que los MW actúen con honestidad e integridad y que aprovechen cada oportunidad para compartir su comprensión del vino con los demás. Los nuevos MW serán recibidos formalmente en el IMW en una ceremonia en Londres a finales de este año”.
Curso cerrado de WSET Nivel 2 en Vinos y Espirituosos para Hammeken Cellars en Javea
IWA os desea Felices fiestas y Próspero 2019. Que se cumplan todos vuestros deseos.
100% APROBADOS en el primer curso IWA de WSET Nivel 2 en Vinos y Espirituoso
Iberian Wine Academy sale en la revista La Danesa
Cata para la Asociación de Sumilleres de Granada
El lunes 1 de octubre Jonas Tofterup impartió una cata de vinos del mundo en Restaurante Damasqueros.
Sherry Week
Inauguración de Iberian Wine Academy
El día 20 de Septiembre inauguramos Iberian Wine Academy (IWA) en la Vinoteca “Los Patios de Beatas” de Málaga, dirigida por Julián Sanjuán, sumiller y Director de eventos.
Un momento muy feliz, que plasmamos en algunas fotografías.
Más de 40 asistentes pudieron disfrutar de la presentación realizada por Jonas Tofterup y Javier Azcona Fabon, desgranando punto por punto, un guión distendido y ameno como el siguiente:
PROGRAMA
*Bienvenida a todos los asistentes
*Introducción de nosotros. Nuestros estudios y conocimientos, cómo nos conocimos.
*Qué es WSET. História.
En qué consisten los cursos WSET.
Vinos. Países – DO – Técnica de cata sistemática (SAT) – Exámenes – horarios.
*Porqué elegir los cursos WSET:
El curso más reconocido internacionalmente
Equilibrio mundial sobre que vinos se estudian
Aprendizaje de Viticultura y enología. Regiones, clima, uvas.
Cursos progresivos & acceso a los estudios del MW
*Porqué elegir los cursos IWA. Cursos IWA en la actualidad
o Formadores
o Calidad de vinos
o Horas de formación
o Enlace personal con los MW
*Acerca de la Vinoteca Los Patios de Beatas
*Conoce los vinos del mundo: Explicación de 14 países con sus siguientes vinos, mapas y características regionales.
*Inauguración de IWA y cata de vinos, junto con unas cuantas viandas.
V I N O S – PRESENTACIÓN I W A
ESPAÑA: Juan Piñero Amontilaldo “Great Duke” 12 años
FRANCIA: Domaine Manuel Olivier “Vignes Vieilles” 2016
PORTUGAL: Van Zellers Quinta do Vale D. Maria “Reserva” 2015
ALEMANIA: Grans-Fassian “Mineralschiefer” VDP Gutswein Trocken 2015
AUSTRIA: Weingut Nikolaihof “Hefeabzug” 2017
HUNGRÍA: Tokaj Pendits Dialog Cuvée 2012
ITALIA: Azienda “La Gioiosa et Amorosa” Prosecco BRUT Millesimato 2016
GRECIA: Ktima Gerovassiliou Malagousia 2017
ARGENTINA: Passionate Wine “Esperando a los Bárbaros” 2017
CHILE: Valdivieso Single Vineyard Carménère 2012
EEUU: Kenwood Sonoma Cabernet Sauvignon 2014
AUSTRALIA: Penfolds “Koonunga Hill” Chardonnay 2016
NUEVA ZELANDA: Spy Valley Sauvignon Blanc 2017
SUDÁFRICA: Kanonkop “Kadette” Pinotage 2015
AGRADECIMIENTOS
Agradecer a todos los asistentes su presencia, muchos de ellos alumnos y amigos que se desplazaron desde muy lejos. También a Julián Sanjuán, a su equipo y a su Vinoteca, lugar y casa de IWA , por el trato y el despliegue, así como la perfecta y abundante comida.
Agradecemos mucho la colaboración vinícola de Alma Vinos Unicos y Jose Blas Madero Gaviria(MEDDIS) por apoyarnos en este evento tan especial.
Esperamos que os haya gustado la presentación, porque a partir de ahora hay que estudiar mucho, y……. catar vinos!.
PRÓXIMOS CURSOS
Inscripciones abiertas on-line. Rellena tu formulario de alumno.
Cursos en español.
WSET 2 – Días 19 y 26 de Noviembre 2018. 50 vinos de cata. 18 horas de curso
WSET 3 – Días 28-29 Enero 2019 y 11-12-13 Febrero 2019. 90 vinos de cata. 32 horas de curso
Queda inaugurada ” I W A “
Iberian Wine Academy lanza su primer curso WSET Nivel 3 en Málaga
Ya puedes registrarte en el curso WSET nivel 3 en español. Tendrá lugar en la Vinoteca-Restaurante Patio de Beatas los días 28+29 de enero y 11-13 de febrero 2019. Pincha aquí para más información.
Iberian Wine Academy lanza su primer curso WSET Nivel 2 en Málaga
Ya puedes registrarte en el curso WSET nivel 2 en español. Tendrá lugar en la Vinoteca-Restaurante Patio de Beatas los días 19 y 26 de noviembre 2018. Pincha aquí para más información.
