Cualificación de Nivel 2 en Vinos
Descripción
Esta cualificación explora las principales variedades de uvas y las principales regiones vitivinícolas del mundo. Aprenderá los estilos de vino que se elaboran con esas uvas, así como la terminología clave en cuanto a las clasificaciones y el etiquetado.
Pinche aquí para descargar la especificación detallada del curso.
A quién se dirige
El Nivel 2 en la calificación de Vinos está destinado a aquellos que buscan un estudio sistemático de vinos del mundo:
- Profesionales interesados en estudiar vinos del mundo desde una perspectiva comercial.
- Profesionales del sector y en relación con el sector del vino, que deseen obtener una cualificación internacionalmente reconocida.
- Entusiastas del vino que desean aprender de forma ordenada y disfrutar degustando ejemplos característicos de los vinos del mundo.
- Profesionales y entusiastas que deseen aprender una cata sistemática.
Contenido del curso
- Cata de 50 vinos. Describirlos utilizando la técnica sistemática de cata (SAT) WSET.
- Estudio de los factores que influyen en el estilo, calidad y precio del vino, en el viñedo y en bodega.
- Armonías entre comida y vino.
- Servicio, almacenamiento y defectos más comunes en los vinos.
- Aprender a leer la información que proporciona la etiqueta.
- Responsabilidad social.
- Aprender sobre los estilos de vinos producidos a partir de las uvas internacionales y la importancia regional de cada variedad.
- Variedades principales de uvas blancas.
- Principales variedades de uvas tintas.
- Principales regiones vitivinícolas del mundo.
- Vinos espumosos.
- Elaboración de vinos fortificados y vinos dulces.
Examen
Consta de un examen tipo test de 50 preguntas que es elaborado y corregido por WSET. Los candidatos dispondrán de 60 minutos para completar el examen.
- Es necesario contestar correctamente un 55% para obtener el certificado.
- Alumnos que contestan correctamente más de 70% aprueban con mérito.
- Alumnos que contestan correctamente más de 85% aprueban con distinción.
El examen se realiza en castellano y al finalizar el 3º día de formación del curso.
Certificado
Tras completar con éxito la formación, recibirá una certificación WSET y un pin acreditativo de color azul. Tras aprobar, podrá utilizar el logotipo certificado de WSET asociado.
Cursos en Málaga
Referencia del curso: WSET Nivel 2 – 29-31 mayo 2020
Clases:
- Viernes 29 de mayo de 16:00 a 20:30
- Sábado 30 de mayo de 9:00 a 13:30 y de 15:00 a 20:30
- Domingo 31 de mayo de 9:00 a 13:30
- Total: 18 horas
Examen:
- Domingo 31 de mayo de 15:30 a 17:00
Idioma de clases y examen:
- Castellano
Lugar:
- Hotel Sallés Málaga Centro
- Calle Mármoles, 6
- 29007 Málaga
Matricula:
- La matrícula está abierta hasta el día 8 de mayo de 2020 (incluido)
Tasas y método de pago
Precio: 655€ (21% IVA No incluido)
El precio incluye:
- Matrícula del curso y 18 horas de clases presenciales.
- Pack de material de estudio (incluyendo gastos de envío con antelación al curso):
- Libro texto y cuaderno de trabajo
- Tarjeta de Guía de Cata oficial WSET (SAT)
- 6 copas Schott Zwiesel (sólo cursos en Málaga)
- 50 vinos para catar durante el curso*
- Café y snacks por la mañana (sólo cursos en Málaga)
- Tasas de examen (primera convocatoria solo).
- Gastos de envío del certificado WSET y del PIN oficial, tras aprobar el examen.
Formas de Pago:
- Transferencia bancaria a la cuenta de IWA (792,55€ IVA incluido)
- IBAN: ES39 0182 4785 2002 0170 9177
- Referencia: Nombre del estudiante y referencia del curso correspondiente.
Piche aquí para inscribirte a nuestros cursos.
*se recomienda un uso responsable de alcohol, así como utilizar de manera sistemática los recipientes para escupir el vino. El uso del vino catado es para el aprendizaje durante el curso.
